Παρασκευή : Φιλέτο ψαριού ογκρατέν

Νορβηγικό πιάτο νόστιμο και διαφορετικό

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 κ.σ. βούτυρο

• 2 κ.σ. αλεύρι

• 300 ml. γάλα
• 50 γρ. αρακά
• 200 γρ. φιλέτο ψαριού
• 1 αυγό
• 1/3 πράσο
• αλάτι-πιπέρι
• τριμμένη φρυγανιά
• λίγο τριμμένο τυρί
Τι χρειαζόμαστε:
• 1 κ.σ. βούτυρο
• 2 κ.σ. αλεύρι
• 300 ml. γάλα
• 50 γρ. αρακά
• 200 γρ. φιλέτο ψαριού
• 1 αυγό
• 1/3 πράσο
• αλάτι-πιπέρι
• τριμμένη φρυγανιά
• λίγο τριμμένο τυρί

Πηγή : www.sintagespareas.gr