-
Τι χρειαζόμαστε: · 500 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος · 3 κουταλιές σούπας φυτίνη · 1/2 φλυτζανάκι του καφέ λευκό κρασί · αλάτι · πιπέρι Πώς το κάνουμε: 1. Βράζουμε τον αρακά. 2. Σουρώνουμε. 3. Λιώνουμε την Φυτίνη και προσθέτουμε τον αρακά. 4. Τσιγαρίζουμε. 5. Σβήνουμε με το...
-
Τι χρειαζόμαστε: • 1 kg αρακάς κατεψυγμένος • 2 φρέσκα μανιτάρια αγκάρικους σαμπινιόν • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 1 κουταλιά σούπας μάραθο • 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κυβάκια • λίγο λάδι • νερό όσο χρειαστεί για να καλύψει σχεδόν την ποσότητα του φαγητού • λίγο αλάτι Πώς...
-
Τι χρειαζόμαστε: • 800 γρ. αρακάς κατεψυγμένος • 1,5 κιλό πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια) • 330 γρ. κρέμα γάλακτος • 200 γρ. τυρί τσένταρ κομμένο σε μικρά κομματάκια • 200 γρ. καπνιστό ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομματάκια • 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες • 3 σκελ.σκόρδο...
