-
Τι χρειαζόμαστε: • 1 κιλό γαύρος • 1 φλ λάδι • 4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη • 2 ώριμες ντομάτες σε κυβάκια • φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης • 1 πράσινη πιπεριά (χονδροκομένη) • 1/2 ματσάκι μαιντανό (ψιλοκομμένο) • 1φλ του καφέ ρύζι προαιρετικα Πώς το κάνουμε: 1)...