Κοτόπουλο με μουστάρδα και τυρί κρέμα

Τι χρειαζόμαστε: • 2 φιλέτα μπούτι ή στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομματάκια (εγώ έβαλα στήθος) • 300 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε βαζάκι ή κονσέρβα • 2 κουταλιές της σούπας απαλή μουστάρδα • 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα • αλάτι • πιπέρι • 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό...