μπιφτέκια

Είναι φανταστικά!! ...

Είναι υγιεινά, γεμάτα βιταμίνες και πολύ νόστιμα....

Μπιφτέκια λίγο...διαφορετικά...

Μία συνταγή από την Μακεδονία...

Τι χρειαζόμαστε: • 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς • 1 κολοκυθάκι τριμμένο • 3 κ.σ. μουστάρδα • 1 ντομάτα τριμμένη • 1 πιπεριά ψιλοκομμένη • 1/2 πατάτα τριμμένη • 1 σκελίδα σκόρδο • λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος • 1 αυγό • 1/2 φλ. φρυγανιά • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα • αλάτι και...

Μπιφτέκια με μοσχαρίσιο κιμά, στο φούρνο, πολύ αφράτα και γευστικά! Το κεφαλοτύρι τους δίνει πολύ ωραία γεύση και άρωμα! Τι χρειαζόμαστε: • 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο • Την ψίχα από 2-3 φέτες ψωμί • 1 σφηνάκι ούζο • 1 σφηνάκι ξύδι • 1...

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό από μπούτι 1 κούπα (του καφέ) φρυγανιά 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο μαϊντανό (όσο θέλετε) 1 αυγό 1 ποτήρι του κρασιού γάλα 1 ποτήρι του κρασιού λάδι αλάτι πιπέρι ρίγανη (2 τσιμπιές) Πώς το κάνουμε: Βάζουμε τον κιμά στο μπωλ μας. Ρίχνουμε το αλάτι...

Τι χρειαζόμαστε: Για τα μπιφτέκια: 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κολοκυθάκια 4 μέτριες πατάτες λίγο μαϊντανό 2 καρότα 4 κ.σ. μανιτάρια λίγο άνιθο 1 πιπεριά 3 φρυγανιές αλάτι πιπέρι αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Για το ριζότο: 1 φλ. καφέ ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιου κραθαράκι μέτριο 1 ½ φλ τσαγιού...