Συνταγή μαγειρικής

Καλοκαίρι στην κουζίνα μας...

Ελαφρύ, αλλά χορταστικό φαγητό!!...

(Παραδοσιακή κυκλαδίτικη συνταγή)...

Η πολίτικη συνταγή!...

Εύκολη και πρωτότυπη μακαρονάδα με λαχανικά....

Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα φαγκρί 2 μεγαλα λεμονια ελαιόλαδο ρίγανη σκόρδο σε σκόνη αλάτι πιπέρι αλουμινόχαρτο Πώς το κάνουμε: Τυλίγουμε τα ψάρια ένα ένα στο αλουμινόχαρτο (όπως είναι χωρίς να τα καθαρίσουμε πρώτα) Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς (πάνω κάτω) για 1 ώρα & 50 λεπτά με 2 ώρες...

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φασολάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 ντομάτες (τριμμένες στον τρίφτη) 1/4 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερό αλάτι, πιπέρι   Πώς το κάνουμε: Τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα...