Κοτόπουλο

Μια πεντανόστιμη παραλλαγή του φιλέτου κοτόπουλου. Πανεύκολο και γρήγορο!!! Τι χρειαζόμαστε: • 2 φιλέτα κοτόπουλο • μαγιονέζα • τριμμένη φρυγανιά • λίγο βούτυρο Πώς το κάνουμε: 1. Όπως έχουμε αγοράσει το φιλέτο κοτόπουλο απο τον κρεοπώλη το κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι εγκάρσια σε λεπτότερες φέτες ακουμπώντας το σε...

Το κοτόπουλο αυτό μοιάζει με το αλα κρεμ αλλά είναι ελαφρύ και πολύ νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: • στήθος κοτόπουλο (μια συσκευασία) • 1 κουτί μανιτάρια μεγάλο • 2 πιπεριές • 2 κουτιά κρέμα γάλακτος (400ml περίπου) • 1 γιαούρτι • λίγο λάδι • αλάτι • πιπέρι • τζιτζερ ή...

Τι χρειαζόμαστε: • 12 φτερούγες κοτόπουλο • 1 αυγό • περίπου 40ml συμπυκνωμένο γάλα ( ή και φρέσκο) • 5 κουταλιές αλεύρι • 1 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα • περίπου 250 gr γαλέτα • αλάτι, πιπέρι (όσο θέλετε) Πώς το κάνουμε: 1. Παίρνουμε τις φτερούγες, τις κόβουμε στις κλειδώσεις και...

Τι χρειαζόμαστε: • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες • 1 κρεμμύδι ψιλοκομένο • 1 καρότο κομένο σε λεπτές φέτες • 1 κόκκινη πιπεριά κομένη σε μικρά τετραγωνάκια • 1 πράσινη πιπεριά κομένη σε μικρά τετραγωνάκια • 150 γρ. φέτες ανανά (κρατάμε 6...

Τι χρειαζόμαστε: • ρολό κοτόπουλο γεμιστό με τυρί, μπέικον και πιπεριά • 3-4 πιπεριές διάφορων χρωμάτων • 1 πατάτα μεγάλη • 1-2 καρότα (προαιρετικά) • μισό νεροπότηρο λευκό κρασί • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα • αλάτι και πιπέρι • λίγο ελαιόλαδο • λίγο νερό Πώς το κάνουμε: 1....

Τι χρειαζόμαστε: 1 φιλέτο κοτόπουλου 1 κ.γ. κάρυ – αλάτι πιπέρι (κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένο για περισσότερο άρωμα) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 1 φλ. τσ. κομπόστα ανανά κομμένο σε κύβους 2-3 κ.σ. ηλιέλαιο (εναλλακτικά οποιοδήποτε σπορέλαιο) 250 ml γάλα καρύδας 3-4 κ.σ. από το ζουμί του ανανά...

Τι χρειαζόμαστε: • 2 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο • 12 μεσαία μανιτάρια • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια • 4 φέτες ζαμπόν, μπέικον ή προσούτο • αλάτι, πιπέρι • λίγο τριμμένο σκόρδο • αλεύρι • Πώς το κάνουμε: 1) Κόβουμε το κάθε φιλέτο στη μέση. 2) Χτυπάμε τα κομμάτια μέχρι να γίνουν πολύ...

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ξερό κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 1/2 κουταλιά της σούπας κύμινο βούτυρο 1 κουτάκι μπύρας 1 κιλό πατάτες 2 κουταλιές σιμιγδάλι χοντρό Πώς...