-
Τι χρειαζόμαστε: • 1 κιλό πατάτες • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες σκόρδο • λάδι • 1 κ.γ. χυμό λεμονιού • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες • μαϊντανό και προαιρετικά: • 1 δάφνη • λίγο δυόσμο ή μπαχάρι Πώς το κάνουμε: • Κόβουμε τις πατάτες...
-
Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φασολάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 ντομάτες (τριμμένες στον τρίφτη) 1/4 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερό αλάτι, πιπέρι Πώς το κάνουμε: Τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα...