Ομελέτα φούρνου
Υλικά
10 αυγά
5 πατάτες
15 ντοματίνια
3 πιπεριές πράσινες
600 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο
1 ματσάκι μαϊντανό
10 φέτες μπέικον
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 καυτερή κόκκινη πιπεριά
Πάπρικα λίγο αλάτι πιπέρι βασιλικό ρίγανη
Εκτέλεση
Τηγανίζουμε τις πατάτες
Χτυπάμε όλα τα αυγά
Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε όλα μαζί σε ένα μπολ μαζί με το τυρί και τις πατάτες ρίχνουμε τα καρυκεύματα και ανακατεύουμε
Έπειτα τα τοποθετούμε όλα σε ένα ταψί και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει από πάνω
Μακαρόνια ταψιού
Υλικά
- 1 πακέτο μακαρόνια No.10
- 2 αυγά
- 1.5 ποτήρια γάλα (ή 2 κρέμες γάλακτος)
- 1 κ.σ αλεύρι
- 100 gr φέτα
- 200 gr κασέρι η μοτσαρέλα (Για ακόμα καλύτερη γεύση ανάμεικτα)
- 1 κ.γ αλάτι
- 1.5 κ.σ βούτυρο
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια (να είναι πολύ λίγο σκληρά). Μόλις βράσουν τα ριχνουμε στο ταψί και τα ανακατεύουμε με λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια θα χτυπήσουμε σε ένα μπολ το γάλα με το αλεύρι (αν χρησιμοποιήσουμε κρέμα γάλακτος δεν χρειάζεται το γάλα με το αλευρι, χτυπάμε με τα υπόλοιπα υλικά) θα προσθέσουμε τα αυγά και το αλάτι χτυπάμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Ρίχνουμε το μείγμα στα μακαρόνια και προσθέτουμε και την φέτα τριμμένη σε κομματάκια με το χέρι γύρω γύρω.
Στο τέλος ρίχνουμε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνουμε στους 180 πάνω κάτω για 15 λεπτά, αν πάρει χρώμα το τυρί από πιο νωρίς το βγάζουμε πιο νωρίς.
Πηγή: https://cookpad.com/
