Πατάτες φούρνου νηστίσιμες / πικάντικες
Αν δεν μας αρέσουν τα καυτερά αφαιρούμε το μπούκοβο
Υλικά
2 κιλά πατάτες
2 καρότα
5 κλαράκια μαϊντανό
1 κρεμμύδι μέτριο
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 κουτάκι ντοματοχυμό
1 κουτί ντοματάκι κονκασέ ψιλοκομμένο
αλάτι πιπέρι ρίγανη μπούκοβο καυτερό
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Κόβω και τις πατάτες κυδωνάτες. Τρίβω τα καρότα, σκόρδα και κρεμμύδι.
Ρίχνω όλα τα υλικά μαζί στη γάστρα.
Πατάτες φούρνου νηστίσιμες / πικάντικες φωτογραφία βήματος 2
Ανακατεύω πολύ καλά και ρίχνω νερό σχεδόν να καλυφτούν.
Κλείνω τη γάστρα και ψήνω 1 ώρα και είκοσι λεπτά περίπου στους 180 πάνω κάτω αντιστάσεις.
Πιπεροπιτάκια νηστίσιμα με μπισκοτένια ζύμη
Δεν φαντάζεσαι ότι είναι νηστίσιμα Γίνονται ανάρπαστα! Η γεύση τους μοιάζει με πιτσάκια.
Υλικά
40 τμχ
200 γρ. Ελαιόλαδο
200 γρ. Χυμό πορτοκάλι
500 γρ. Φαρινάπ ή 500 γρ. Αλεύρι γοχ και 1 φακελάκι μπέικιν
1/2 κ.γ. Αλάτι
3 μεγάλες πολύχρωμες πιπεριές σε κύβους
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το χυμό και το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι.
Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφήσει το αλεύρι, προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα.
Πλάθουμε σε μπαλάκια και ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδίσουν, 30 λεπτά περίπου.
Πιπεροπιτάκια νηστίσιμα με μπισκοτένια ζύμη φωτογραφία βήματος 3
Το σπίτι έχει μυρίσει πίτσα και είναι πεντανόστιμα! Μπαίνουν και στην κατάψυξη άψητα και ψήνουμε παγωμένα όπως είναι.
ΠΗΓΗ: https://cookpad.com/gr
