Χειμωνιάτικη σαλάτα με φακές, καρύδια, παντζάρια και άλλα

Υλικά – 60′ (2 – 4 μερίδες)
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
1-2 παντζάρια βρασμένα, σε κομμάτια
Λίγες πίκλες τουρσί
1 μικρό μήλο ψιλοκομμένο
1 φλ φακές βρασμένες
50 γρ ψιλοκομμένα καρύδια
1 κσ μηλόξυδο
3 κσ ελαιόλαδο
5 κσ βαλσάμικο
50 γρ Ροκφόρ/ Blue cheese θρυμματισμένο

Οδηγίες μαγειρέματος
Βήμα 1 – Ανακατεύουμε καλά όλα μας τα υλικά.
Βήμα 2 – Αφήνουμε τουλάχιστον 30′ στο ψυγείο για να δέσουν οι γεύσεις.

ΠΗΓΗ: https://cookpad.com/gr