Τηγανίτες, ή κεφτέδες με θαλασσινά

Υλικά
200 γρ σουπιά ή θράψαλα
200 γρ γαρίδες
3 κρεμμυδάκια πράσινα ή 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο
1-2 φλ. αλεύρι
Μπύρα
Αλάτι, πιπέρι
Λάδι για τηγάνισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 – Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις σουπιές και τις γαρίδες.

2 – Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ή τα κρεμμυδάκια, τρίβουμε το καρότο.

3 – Φτιάχνουμε χυλό από αλεύρι και μπύρα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με τα λαχανικά και τα θαλασσινά.

4 -Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, να καλύπτει την επιφάνεια.

5 – Με ένα κουτάλι βάζουμε από το μίγμα. Αφού ροδίσει από την μια, τα γυρίζουμε και τηγανίζουμε από την άλλη.

6 – Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζουμε σε πιάτο στρωμμένο με χαρτί κουζίνας, να απορροφηθεί το λάδι.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!

ΠΗΓΗ: https://cookpad.com/gr/