Πέμπτη : Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Τι χρειαζόμαστε:

3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στιμμένο κολοκύθι

2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη

λίγο δυόσμο
λίγο πιπέρι
1 νεροπότηρο γάλα
1 νεροπότηρο αλεύρι up
1/2 νεροπότηρο λάδι
4 αυγά

Πώς το κάνουμε:
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε ένα αλευροβουτυρωμένο ταψί (όχι πολύ μεγάλο) και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (170-180 περιπου) μέχρι να ροδίσει (30-40 λεπτά περίπου).
Πηγή : www.sintagespareas.gr