Υλικά (45 λεπτά – 4 μερίδες)
8 σουπιές
2 πιπεριές Φλώρινας
Λίγα φυλλαράκια φρέσκια ρίγανη
Σάλτσα
50 ml ελαιόλαδο
2 κ σ. μουστάρδα wholegrain
1 κύβο ζωμό λαχανικών
500 ml νερό
Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
Βήμα 1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένες σουπιές, της ξεπαγώνετε και τις ξεπλένετε.
Βήμα 3
Σε μπλεντεράκι χτυπάτε όλα τα υλικά της σάλτσας.
Βήμα 4
Σε ταψί βάζετε τις σουπιές και περιχύνετε με τη σάλτσα. Ψήνετε για 10-12 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος.
Βήμα 5
Κόβετε τις πιπεριές και καθαρίζετε τα φυλλαράκια της ρίγανης.
Βήμα 6
Βγάλτε το ταψί με τις σουπιές και προσθέστε τις πιπεριές και ρίγανη. Ψήνετε για ακόμα 20-25 λεπτά.
Βήμα 7
Σερβίρετε με ρύζι.
ΠΗΓΗ: https://cookpad.com/gr
Categories
Μαγειρικη
