Υλικά (4 -8 μερίδες)
2 λίτρα γάλα αμυγδάλου
6-7 κ.σ. Μέλι
6-7 κ.σ. Κορν φλάουρ με γεύση βανίλια
1 γεμάτο φλυντζανι ρύζι γλασέ
2,5 φλυντζάνια ζεστό νερό
Αλάτι
2-3 κ.σ Κακάο
Κανέλα
Εκτέλεση
Βάζουμε το νερό να βράσει με μια πρέζα αλάτι. Ρίχνουμε το ρύζι μέχρι να βράσει. Κρατάμε 1 ποτήρι από το γάλα και ρίχνουμε το υπόλοιπο στη κατσαρόλα να σιγοβράζει για δέκα περίπου λεπτά ανακατεύουμε ενδιάμεσα.
Στο κρύο γάλα που κρατήσαμε ρίχνουμε το κορν φλάουερ με το μέλι το δυαλυουμε και το ρίχνουμε στο ζεστό μείγμα στη κατσαρόλα.
Ανακατεύουμε για αλλά 10 λεπτά μέχρι να αρχίζει να πυκνώνει. Το αποσύρω.
Γεμίζω το μισό ρυζόγαλο σε μπαλάκια στο υπόλοιπο ρίχνω το κακάο και μετά γεμίζω στα υπόλοιπα!
Πηγή: https://cookpad.com/gr
Categories
Μαγειρικη
