Αγκινάρες με κιμά

...

Τι χρειαζόμαστε: • 6 μεγαλες αγκινάρες • 1/2 κιλο κιμά • 1/2 νεροποτηρο λάδι • 1 μεγαλο κρεμμύδι • αλατι, πιπερι Πώς το κάνουμε: 1. Καθαριζουμε, πλενουμε και κοβουμε σε κομματια τις αγκιναρες. 2. Στο μεταξυ εχουμε τσιγαρισει τον κιμα με το ψιλοκομμενο κρεμμυδι, το αλατι και το πιπερι....