Ανάμεικτα Λαχανικά στο φούρνο με Λουκάνικο

...

Τι χρειαζόμαστε: • 2-3 πολύχρωμες πιπεριές • 2-3 μελιτζάνες • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 1-2 κολοκύ8ια • σέλινο • 2 λουκάνικα • 1 κουτί ντοματοχυμό • λίγο ελαιόλαδο • 1-2 ποτήρια νερό • κανέλα • πιπέρι • λίγο αλάτι • πάπρικα • ρίγανη Πώς το κάνουμε: 1. Κόβουμε όλα...