-
...
-
Γεμιστές μελιτζάνες κάπως αλλιώς… Τι χρειαζόμαστε: • 6 μέτριες φλάσκες μελιτζάνες • 12 κοφτές κουταλιές σούπας ρύζι καρολίνα • 2 γεμάτες χούφτες σταφίδες ξανθές • 2 γεμάτες χούφτες αμύγδαλα ασπρισμένα και χοντροκομμένα • 2 κρεμμύδια ξερά • 2 σκελίδες σκόρδο • 1 μεγάλη χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο • 1/2 κ.γ...