Βληταράκια εναλλακτικά

  Δευτέρα : Βληταράκια εναλλακτικά...

Τι χρειαζόμαστε: • 1 κιλό καθαρισμένα βλήτα • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 4 – 5 μικρά κολοκυθάκια • 2 – 3 πατάτες • 2 – 3 ντομάτες τριμμένες • 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας • αλάτι πιπέρι • ελαιόλαδο Πώς το κάνουμε: 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα βλήτα. 2....