γαλοπούλα

Η πιο ζουμερή ψητή γαλοπούλα...

Πρωταγωνιστούν στα εορταστικά τραπέζια. ...

Υλικά · 1 Γαλοπούλα 2 κιλών Για τη γέμιση · 200γρ. συκωτάκια πουλιών, ψιλοκομμένα · 200γρ. κάστανα · 100γρ. σύκα ξερά, σε κυβάκια · 75γρ. ξανθιές σταφίδες μουλιασμένες σε κονιάκ · 200γρ. ρύζι Καρολίνα · 50γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο · 75γρ. κουκουνάρια · 1/2 ματσάκι...

Δοκιμάστε γαλοπούλα....αλλιώς!!...

Φυσικά μπορεί να γίνει και με κοτόπουλο....

Τι χρειαζόμαστε: · 1 κιλό στήθος γαλοπούλας φιλέτο · 1 κιλό φασολάκια · 2 κρεμμύδια · 1-2 σκελίδες σκόρδο · 1/2 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο · 1 ποτήρι κόκκινο ή λευκό ξηρό κρασί · 2-3 ώριμες τομάτες ή 250-300 γρ. τοματοχυμό χάρτινο · 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο · 2 κ.σ....

Τι χρειαζόμαστε: • Σνίτσελ γαλοπούλας (όσα εσείς θέλετε να φτιάξετε!) • μπέικον • κρεμμύδι • τριμμένο καρότο • λίγη μουστάρδα • λίγη σκόνη λαχανικών (νοστιμιά) • 1 κουτί μανιτάρια Πώς το κάνουμε: 1. Χτυπάμε λίγο το σνίτσελ για να ανοίξει. 2. Απλώνουμε λίγη μουστάρδα και λίγη νοστιμιά. Τοποθετούμε 1...