-
Τι χρειαζόμαστε: • 5 πράσινες πιπεριές • 5 ώριμες ντομάτες • Ρύζι καρολίνα (2 κ.σ. ανά γεμιστό) • 2 μεσαία κρεμμύδια • 1 Ματσάκι Μαιντανό • 1/2 Ματσάκι Δύοσμο • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος • Σταφίδες (προεραιτικά) • Ντοματόζουμο (είτε 1 κονκασέ είτε από φυσικό χυμό ντομάτας) • 2-3...
-
Τι χρειαζόμαστε: • 4 ντομάτες • 4 πιπεριές • 2 κολοκυθάκια • 2 μελιτζάνες • 3/4 κιμά μοσχαρίσιο • 1 μεγάλο ματσάκι μαιντανό • 2 μικρά καρότα • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 2 κ.γ δύοσμο ξηρό ή φρέσκο • 1 κ.γ. ρίγανη • 2 με 2 1/2 χούφτες ρύζι...