γλυκο

Τι χρειαζόμαστε: · 1 κιλο καρπουζι (μονο αυτο που τρωμε) χωρις κουκουτσια πολτοποιημενο στο μουλτι · 200γρ. ζαχαρη · 180γρ. βουτυρο λιωμενο · 3 αυγα · 200γρ. αλευρι (εγω βαζω φαρινα). · σουσαμι, κανελα για το σερβιρισμα Πώς το κάνουμε: 1. Ανακατευουμε καλα τη ζαχαρη, τα αυγα και το...

Τι χρειαζόμαστε: · 1 πακέτο έτοιμη σαντιγί (και τα 2 φακελάκια που περιέχει) · 1 πακέτο ζελέ φράουλα (και τα 2 φακελάκια που περιεχει) · 1 βαζάκι μαρμελάδα φράουλα · 1 κεσεδάκι γιαούρτι (όχι ξινό, στραγγιστό) · 3-4 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη · 1 πακετο σαβαγιαρ Πώς το κάνουμε:...

Τι χρειαζόμαστε: • 2 ροδάκινα • 2 κ.σ. ζάχαρη (κατά προτίμηση σκούρα) • 1 κ.σ. μέλι • λίγο βούτυρο (σαν ένα μικρό καρύδι) • θυμάρι • στραγγιστό γιαούρτι Πώς το κάνουμε: • 1) Να θυμηθώ, πρώτ’ απ’ όλα να προθερμάνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς. • 2) Θα θυμηθώ,...

Τι χρειαζόμαστε: • 2 φακελάκια ζελατίνη σκόνη • 1 φλ. νερό • 8 κουταλιές ζάχαρη • 7 κουταλιές άγλυκη σκόνη κακάο • 1 φλ. γάλα • 2 βανίλιες • 1 κουταλιά liqueur της προτίμησής σας • 4 φράουλες και σαντιγύ για garni Πώς το κάνουμε: 1. Mαλακώστε τη ζελατίνη...

Οι παγωμένες αυτές κρεμ μπρουλέ με την καυτή, καραμελωμένη επιφάνεια να κάνει υπέροχη αντίθεση, σερβίρονται σκέτες αλλά ιδανικά συνοδεύονται με καλής ποιότητας σοκολατάκια, κατά προτίμηση με γέμιση καφέ. Προετοιμασία: 30΄, Ψήσιμο: 45΄ Αναμονή: 2 ώρες ΥΛΙΚΑ *Για 6 άτομα λίγο λιωμένο βούτυρο, για τα φορμάκια 350 ml κρέμα γάλακτος...

Δροσερό και ανάλαφρο σαν καλοκαιρινή αύρα! Τι χρειαζόμαστε: • 500 γρ. φράουλες • 250 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης) • 150 γρ. ζάχαρη • 30 γρ. βούτυρο ανάλατο • 125 ml γάλα • 125 ml sangria • 1 πρέζα αλάτι • 3 φύλλα ζελατίνης (5 γρ.) ή 1 φακελάκι ζελατίνη...

Τι χρειαζόμαστε: • 1 κουτί κρέμα γάλακτος 350 γραμ. • 2 φακελάκια ζελέ φράουλα • 1 1/2 πακέτο (250γρ) μπισκότα degistive (κατά προτίμηση με γεύση φράουλα) • 1 κουταλιά σούπας μαργαρίνη • 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη κρυσταλική • 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη • 200 γραμ. φρέσκες φράουλες •...

Αυτή η τάρτα είναι μια δημιουργική παραλλαγή των κρητικών καλιτσουνιών (λυχναράκια), γεμιστά με ανθότυρο, μέλι και κανέλα. Εδώ, τα προτείνουμε σε μορφή τάρτας. Η διαδικασία για τη ζύμη είναι αρκετά ιδιαίτερη και δεν θυμίζει την παρασκευή της κλασικής ζύμης τάρτας. Το αποτέλεσμα όμως αποζημιώνει τον όποιο κόπο. Προετοιμασία: 30΄,...