-
Τι χρειαζόμαστε: • 1 kg αρακάς κατεψυγμένος • 2 φρέσκα μανιτάρια αγκάρικους σαμπινιόν • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 1 κουταλιά σούπας μάραθο • 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κυβάκια • λίγο λάδι • νερό όσο χρειαστεί για να καλύψει σχεδόν την ποσότητα του φαγητού • λίγο αλάτι Πώς...
-
Τι χρειαζόμαστε: • 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους • 2-3 σκελίδες σκόρδο (κομμμένο σε λεπτές φέτες) • 6-7 φέτες μπεϊκον (ψιλοκομμένο) • 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο • 1/2 φλ.τσ. ξύδι μπαλσάμικο • 2-3 κ.γ. θυμάρι • λίγο αλάτι και πιπέρι Πώς το κάνουμε: 1) Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με υγρό πανί ή...