-
Γρήγορες, νόστιμες, δροσερές, δεν χρειάζονται ψήσιμο! Τι χρειαζόμαστε: Κόκκινη σάλτσα · 2 ντοματες · 1 κρεμύδι · 2 κ.σ ελαιόλαδο · ρίγανη, βασιλικό · αλάτι, πιπέρι · λιγη ζάχαρη · μισή πράσινη πιπεριά · 1 σκελίδα σκόρδο αν θέλετε Άσπρη σάλτσα · 1 ποτήρι γάλα · 300 γρ φέτα...
-
Τι χρειαζόμαστε: • 1,5 πακέτο (750 γρ.) κοντά μακαρόνια τύπου κοχύλια, πέννες ή άλλο είδος στο οποίο να μπορεί να εισχωρήσει η σάλτσα • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι • λίγη τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά) • λίγα φυλλαράκια μέντας ή δυόσμου (για γαρνιτούρα) Για την σάλτσα ντομάτας και βασιλικού: • 500...
-
Τι χρειαζόμαστε: • 1 πακέτο spaghetti • 3 σκελίδες σκόρδο • 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • 5 φρέσκιες ντομάτες ή 3 κονσέρβες κονκασέ • Παρμιτζιάνο ρετζιάνο ή πεκορίνο τριμμένο Πώς το κάνουμε: 1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο νερό με αλάτι μέχρις ότου γίνουν al...
