-
Τι χρειαζόμαστε: • 1-2 κιλά μοσχάρι • πατάτες κομμένες • 1 κύβο βοδινό • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • χυμό λεμονιού • ελαιόλαδο Πώς το κάνουμε: 1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και μετά τα βάζουμε όλα μαζί μέσα στη σακούλα. 2. Τη δένουμε πάρα...
-
Τι χρειαζόμαστε: 1.500 γρ. φιλέτα μοσχαρίσια Για τη γέμιση: 3κ.σ. πάστα ελιάς ή μουστάρδα 150γρ.μανιτάρια σε φέτες 1 φλ.ελιές σε φέτες 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη. Συνοδευτικά κρέατος: 4 πατάτες 4 καρότα σε μπαστουνάκια χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού αλατοπίπερο Πώς το κάνουμε:...