Τάρτα

Ιδανική για γρήγορο μαγείρεμα...

Τι χρειαζόμαστε: · Έτοιμη ζύμη για τάρτα Για τη γέμιση · 3 – 4 μήλα σε κύβους μικρούς · 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο* · 1/2 φλ. ζάχαρη μαύρη · 2 κ.σ. κορν φλάουρ · 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή σπόροι βανίλιας · 1/2 κ.γ. κανέλλα · 1/2 κ.γ....

Αυτή η τάρτα είναι μια δημιουργική παραλλαγή των κρητικών καλιτσουνιών (λυχναράκια), γεμιστά με ανθότυρο, μέλι και κανέλα. Εδώ, τα προτείνουμε σε μορφή τάρτας. Η διαδικασία για τη ζύμη είναι αρκετά ιδιαίτερη και δεν θυμίζει την παρασκευή της κλασικής ζύμης τάρτας. Το αποτέλεσμα όμως αποζημιώνει τον όποιο κόπο. Προετοιμασία: 30΄,...