Φράουλες

  • Γλυκό της εβδομάδας : Budino di fragole (πουτίγκα φράουλας)

    Δροσερό και ανάλαφρο σαν καλοκαιρινή αύρα! Τι χρειαζόμαστε: • 500 γρ. φράουλες • 250 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης) • 150 γρ. ζάχαρη • 30 γρ. βούτυρο ανάλατο • 125 ml γάλα • 125 ml sangria • 1 πρέζα αλάτι • 3 φύλλα ζελατίνης (5 γρ.) ή 1 φακελάκι ζελατίνη...
  • Γλυκό εβδομάδας : Μεθυσμένες φράουλες

    Εύκολη και γρήγορη συνταγή για φράουλες διαφορετικές και πεντανόστιμες. Τι χρειαζόμαστε: • 2 κεσεδάκια φράουλες • 1 λεμόνι • 3 κ.σ. ζάχαρη • 6 κ.σ. μαύρο ρούμι ή κονιάκ Πώς το κάνουμε: 1. Πλένουμε τις φράουλες. τις κόβουμε στα δύο, ρίχνουμε το λεμόνι,τη ζάχαρη,και το ποτό και ανακατέυουμε. Στη...
  • Γλυκό εβδομάδας : StrawberrySorbet

    Τι χρειαζόμαστε: • 450 γρ. φράουλες καθαρισμένες • 150 γρ. ζάχαρη • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού • 1-2 κ.σ. λικέρ φράουλας ή kirsh ή βότκα • αλάτι στη μύτη του κουταλιού Πώς το κάνουμε: 1. Πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες. 2. Τις βάζουμε σ’ ένα μπωλ με τη...