Τα χρώματα, η μυρωδιά και η γεύση τόσο απλή και ταυτόχρονα με τόσο έντονα αρώματα! Μπορεί να συνδυαστεί βέβαια και με μακαρόνια ή ρύζι!
Υλικά
1 μερίδα
250 γρ. ντοματίνια
1 σκ. σκόρδο
50 γρ. πράσινες ελιές
150 γρ. τόνο σε νερό
1 κ.γ. ελαιόλαδο
25 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και το σκόρδο σε πολύ λεπτές φέτες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το λάδι, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και ανακατεύουμε.
Έπειτα βάζουμε το μείγμα στο φούρνο σε ένα ταψάκι στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά.
Στο μεταξύ κόβουμε τις ελιές στη μέση και τις ρίχνουμε σε ένα βαθύ πιάτο μαζί με τον τόνο και την παρμεζάνα. Ρίχνουμε και το μείγμα όταν είναι έτοιμο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο επιπλέον θυμάρι.
Πηγή: https://cookpad.com/gr
Categories
Μαγειρικη
