-
Η ιστορία του και...η συνταγή!!... -
Τι χρειαζόμαστε: • 1/2 κιλό μελιτζάνες αργίτικες (εγώ βάζω ότι μελιτζάνα βρω) • 6 κρεμμύδια μέτρια κομμένα (όπως στη χωριάτικη σαλάτα) • 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο • 3 πιπεριές μακρόστενες πράσινες (κέρατα) κομμένες σε ροδέλες • 1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια • 1 με 1...