-
Τι χρειαζόμαστε: 1 φιλέτο κοτόπουλου 1 κ.γ. κάρυ – αλάτι πιπέρι (κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένο για περισσότερο άρωμα) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 1 φλ. τσ. κομπόστα ανανά κομμένο σε κύβους 2-3 κ.σ. ηλιέλαιο (εναλλακτικά οποιοδήποτε σπορέλαιο) 250 ml γάλα καρύδας 3-4 κ.σ. από το ζουμί του ανανά...
-
Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500γρ.) 1 πακέτο λουκάνικα Φρανκφούρτης ψιλοκομμένα 3 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 300 γρ. τυρί φέτα τριμμένη στο χέρι 3 αυγά 500ml γάλα φρέσκο λίγο ελαιόλαδο Πώς το κάνουμε: 1) Σε ένα μπωλ ανακατεύω τη φέτα, τις πιπεριές και τα λουκάνικα. 2) Λαδώνω μία στρόγγυλη...