-
Τι χρειαζόμαστε: • 4 φιλέτα γλώσσας • αλάτι, πιπέρι και γλυκάνισμο κοπανισμένο • Για το πανάρισμα: 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη και 2 κούπες του τσαγιού βρώμη τριμμένη Πώς το κάνουμε: 1. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα φιλέτα. 2. Λαδώνουμε, αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε και το γλυκάνισο να πάει παντού. 3....
-
Τι χρειαζόμαστε: • 350 γραμ. πέννες • 4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο • 1 φλιτζ. τσαγ. τριμμένη γραβιέρα Κρήτης • 1 φλιτζ. τσαγ. τριμ. κεφαλοτύρι • 1 φλιτζ. τσαγ. τριμ. έμμενταλ • 1 νεροπότηρο κρέμα γάλακτος • 8 ολόκληρα ντοματίνια • στη μύτη του κουταλιού μοσχοκάριδο • αλάτι πιπέρι Πώς...
-
Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα καλαμάρια 1/2 κιλό σπανάκι φρέσκο 3 μεγάλα μανιτάρια portobello 1 κρεμμύδι 150 γρ φέτα 2 ντομάτες τριμμένες 1 ποτηράκι ούζο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Πώς το κάνουμε: Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καλαμάρια. Αφαιρούμε τα κεφάλια και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα σκεύος βάζουμε το φρέσκο σπανάκι...
