Ψαρονέφρι

Ένα κυριακάτικο φαγάκι σκέτο λουκούμι!...

Μια ιδιαίτερη γευστική πρόταση που θα σας συναρπάσει. ...

Μία εύκολο συνταγή...

Τι χρειαζόμαστε: • 1200 γρ ψαρονέφρι • 12-14 μισόκαρπα κομπόστα ροδάκινο • 250 γρ ροκφόρ • 1 κλωνάρι φασκόμηλο • 2 σκελίδες σκόρδου • ζωμό από την κομπόστα • 2 πιπερίτσες τσίλι • λίγο ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι Πώς το κάνουμε: 1. Αφαιρούμε τις ίνες από το ψαρονέφρι και...

Τι χρειαζόμαστε: • 2 ψαρονεφρια περιπου 500-600γρ μαζι ή ενα μεγαλο • 2 ντοματες σε ροδελες • 2 κρεμυδια σε ροδελες • 2 πιπεριες σε ροδελες • αλατι • πιπερι • ριγανη • ελαιολαδο Πώς το κάνουμε: 1. Αλοιφουμε τα ψαρονεφρια μας με λιγο ελαιολαδο,τα αλατοπιπεροριγανιζουμε, βαζουμε απο πανω...